彩神8快3下载 盒马、七鲜、超级物种探访:部分商品落灰 都在赚吆喝?

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  新零售概念自2016年被提出已走过近三年,现在发展到什么程度了,盒马鲜生、七鲜、超级物种等新零售超市哪家更优惠?真的赚钱吗?

  走访

  ——服务好、价格贵

  近日,记者对新零售超市盒马鲜生、七鲜、超级物种等进行了走访,发现超市定价比较“随意”,几乎同样商品,不同的超市价格相差比较大。

  累似 ,在盒马,基围虾售价88元/30g,在七鲜售79元/30g;同样是椰子,盒马是9.9元/个,七鲜是11.9元/个,超级物种是12.8元/个。

  另外,新零售超市和普通超市对比起来,大帕累托图商品价格都较贵。在盒马鲜生,1盒30g的白玉菇售价3.9元,同样的白玉菇在普通超市售价3元1盒。

  不过,水产、蔬菜、水果等都不 非标品,其价格和食材来源有很大关系,累似 同样是基围虾,大小、产地等不同,价格也就比较慢做到同维度对比。上述价格对比仅供消费者参考。

  记者注意到,新零售超市商品售价虽贵,但会 不少商品在APP上购买都可用优惠券。有消费者告诉中新网记者,符近的新零售超市嘴笨 都不 微信优惠群,想买什么了,在群里喊一声,群主也会给优惠券。

  服务上,记者走访发现,基本没了说,购物车机器人、方便儿童推的购物车等应有尽有,什么在传统超市比较慢看完。

  在盒马,还有免费自助取冰机,方便乘客将水产鲜活地带回家。甚至还有工作人员向消费者“传授”菜谱,诸如什么海鲜为什么在么在做好吃吃的菜等。

  核心竞争不马虎

  ——对食材保鲜近乎苛刻

  新零售超市另五个 多多显著特点是生鲜及餐饮区,什么澳洲龙虾、智利车厘子、泰国榴莲 、苏格兰三文鱼应有尽有。这都不 求食材新鲜,这方面新零售超市可谓是精益求精。

  记者观察发现,在盒马、七鲜超市,不时有工作人员将疑似死亡的小龙虾打捞出来打折销售或补救,实际上,在密密麻麻的小龙虾堆里,却说的龙虾比较慢被顾客发现。

  对这个不“新鲜”的水产,盒马、七鲜、超级物种几乎都进行了打折补救。在盒马店面,有工作人员对中新网记者表示,“别看这个打折,实际上新鲜程度无须低。”

  上述店员举例,如毛肚,规定才能正常销售2天,关键是上货来当天就算一天,全都基本上实际销售才能一天,但会 就打五折。

  在七鲜,滩羊由宁夏盐池有机牧场直供,一只滩羊只出2公斤的肋排也被“勒令”要求在24小时内才能到店。

  在餐饮区,盒马、七鲜、超级物种都做到了明厨亮灶,即橱房四面透明玻璃,消费者还才能清晰地看完厨师加工状态。加工费也都相差无几,累似 清蒸都不 15元/30g,爆炒20元/30g。

  槽点

  ——帕累托图商品落灰,盒马会员店不支持支付宝

  当然,这个新零售超市无须无槽点。累似 ,中新网记者2个实地探访盒马鲜生、七鲜、超级物种等,发现餐饮区还是匮乏大,周末满员,座位都不 好找;但平时人又很少,诺大的超市显得空荡荡,“餐饮区甚至另五个 多多顾客都那么。”

  另外,记者在探访的门店观察发现,在盒马、七鲜超市中,帕累托图商品落满灰尘,主要集中在日化用品、婴幼儿奶粉、盒装坚果等品类上。

  对此记者联系了盒马、七鲜相关工作人员,询问相关销售数据和卫生打扫状态,截至发稿未收到表态。有顾客接受中新网记者采访时称,“来这主却说买海鲜、蔬菜、水果,日用品还是习惯去这个超市,主却说不可能 这儿‘贵’。”

  在支付方面,包括超级物种等在内,嘴笨 都用了“黑科技”,顾客可自助结账,但会 还是才能工作人员值守,监督用户结账状态不可能 解答难题,人工并没详细解放。

  另外,阿里系、腾讯系之间的支付大战在盒马和七鲜中间淋漓尽致地表现出来,七鲜不支持支付宝、盒马不支持微信支付。有意思的是,记者探访的盒马会员店竟然不支持支付宝,才能通过盒马APP支付。

  对此,盒马表态称,盒马APP接入的是支付宝的支付系统,用户下载盒马APP,在逛过实体店事先,会更接受并享受盒马APP线上下单,最快30分钟内免费送达的服务体验。

  开店下行波特率 放缓

  ——老出关店状态,经营不佳?

  盒马也好、京东也罢,今年的开店下行波特率 明显更慢,甚至有品牌甚至老出了关店的状态。

  据媒体报道,今年6月份,盒马昆山新城吾悦广场店停止营业,时隔开业仅8个月。据盒马鲜生官网显示,目前盒马共开30家店,昆山新城吾悦广场店依然在官网显示。

  公开数据显示,2018年7月31日,盒马鲜生在全国有64家门店,7天 时间,至2018年底,达122家店。这意味 去年下7天 新开店仅30家,但今年上7天 仅新开店20多家,开店下行波特率 明显下降。

  关店状态在美团小象生鲜身上也发生了。今年4月,小象生鲜关闭了在常州、无锡开设的多家门店。有媒体曾称,关店意味 是经营不佳。但中新网记者向小象生鲜相关工作人员询问闭店意味 及未来开店计划,对方表示,不方便透露。

  七鲜开店状态却说容乐观。在2018年9月19日,时任京东集团高级副总裁、京东七鲜总裁王笑松豪言,七鲜正式进入快速扩张阶段,计划未来3-5年在全国范围开设30家门店。

  不可能 按照上限5年来计算,那么平均一年七鲜得开30家店。距去年9月份不可能 近一年时间,但据七鲜目前负责人王敬在“618”期间透露,目前七鲜全国仅16家店。这个和30家相差甚远。

  模式仍探索中

  ——真革命还是赚吆喝?

  此前有分析指出,盒马最早的模式跑通另五个 多多店,但会 模式全国qq克隆好友 。后要盒马发现,每个城市都不 一样,除了购买力大不相同外,SKU(库存量单位)的选泽 也得因城而异,模式根本无法qq克隆好友 ,另外这都不 阿里擅长的但又不得不做,全都得出“盒马经营模式拧巴”的结论。

  盒马相关负责人侯毅曾对中新网表示,不可能 谁把盒马,把探索新的措施四种 生活当成个难题,那都不 点可笑了。侯毅甚至在一次公开演讲中提到,中国的新零售我想要成功共要还才能12年。

  今年“618”前夕,七鲜目前业务负责人王敬也发表了对生鲜类超市关店的看法,他认为,零售行业关店也正常,下行波特率 快这个慢这个都正常。另外,王敬还表示,在长三角地区,七鲜不可能 推出全新的业态和打法。

  新零售超市嘴笨 仍在探索中。从七鲜出走的杜勇创办了生鲜类超市T11,经营理念就和七鲜有明显的不同。据媒体报道,和七鲜海量SKU打法不同,“T11内部总是 讨论,‘还才能用五个SKU打败别人的30个SKU?’”

  记者注意到,现在新零售超市坪效(计算商场经营效益的指标)是上去了,王敬曾表示,七鲜坪效是传统线下超市的3倍。但盈利是否是就不得而知了,包括盒马在内,每家生鲜超市的盈利或亏损状态总是 是另五个 多多谜。(记者 吴涛)